レンズ豆はタンパク質や食物繊維が多く、血糖値の上昇をおだやかにしてくれます。
その上ビタミンやミネラル、抗酸化物質も豊富で、PMS、肌荒れ、イライラなどホルモンバランスの崩れで悩んでいる人にもぜひお勧めしたい食材なんです。
そして、このレンズ豆のパンケーキは甘味料も使っていないので、朝でも安心して食べられるのが嬉しいところ。
フードプロセッサーで混ぜた材料を焼くだけなので「レンズ豆なんて作るのが難しそう」と思っている方にも安心して簡単に作って頂けますよ♪
楽しく美味しく食べて、しかも体にもいいレンズ豆のパンケーキ、ぜひお家で試してみてくださいね。