このかぼちゃ を使ったマフィンのブログを見ているならきっとお好きですよね!
私も含めてですが、女子は特にかぼちゃがデザートになったものには目がない人が多いですよね。
かぼちゃのマフィン、かぼちゃのモンブラン、かぼちゃのパイやタルト、かぼちゃあんぱん、かぼちゃのジェラードやアイスクリーム、、、
私も「かぼちゃの〜」というデザートがあると迷わず買っちゃいます。
私はかぼちゃを使ったデザートは自分で作ることも多いですが、いつもならスパイスをたっぷり入れて作るのが定番。
シナモン、ジンジャー、ナツメグはかぼちゃとの相性が抜群なんですよね。
今回も最初はスパイスを効かせたかぼちゃのマフィン作ろうと思っていましたが、ちょっと趣向を変えて和の要素を取り入れたマフィンを作ることにしました。
そして思いついたのがこの「かぼちゃと黒ごまのヘルシーマーブルマフィン」