美味しい旬の素材・楽しいイベントが多いこの時期だからこそ楽しみたいグルテンフリー スイーツ の レシピ 満載。「心と体が喜ぶ」グルテンフリー焼き菓子レシピの第二弾!きれいになる素・ワクワク感・美味しいが詰まったPDF形式のレシピ集です。
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アレルギーや腸内環境を崩す原因の一つとされるグルテン。小麦粉などグルテンを含む材料は使わず美味しく作るコツも紹介しています。
白砂糖は栄養や体のバランスを崩し、肌荒れやホルモンのバランスを崩す原因。素材の甘さを駆使することで、天然甘味料のみをぎりぎりまで抑えて作ります。
ホルモンバランスや腸内環境を崩す原因となる乳製品は使っていません。
なぜ
甘いものも健康も両方欲しい!というあなたのための解決策
グルテンや砂糖、乳製品・・・普段何気なく口にする「甘いもの」のほとんどのものに含まれる成分。腸内環境やホルモンバランスを崩す、肌荒れ、イライラ、頭痛から疲労やPMSまで起こす原因と言われています。でもなかなか甘いものがやめられない、という方は「やめる」ではなく、まずは質から変えてみては?
手作りなら質が良いものでも買うより安上がり、沢山作ってストックしてもよし。味も自分好みに変えられます☆素材の甘さを生かし自然甘味料も最小限に、腸内環境やホルモンを整える素材も使ったレシピも多数。ヨガイベントへの依頼経験多数、体のことを知り尽くしたホリスティック栄養士のMioがお届けする「心と体が喜ぶ」レシピです。
素材選び、ebookの活用法から、体に優しいスイーツを美味しく作るコツまで、役立つ情報を紹介。
外国では定番の、心も体も温まるスパイスを効かせたもの、旬の素材を使ったマフィンやスコーンのレシピ
抹茶とラズベリーのザッハトルテ 風ケーキを始め、見た目の華やかなケーキから、旬の素材を使ったほっこり味のケーキやタルトまで
ヘルシー・おしゃれ・美味しい、プレゼントにもぴったりなクッキーやバーのレシピ
お手持ちのスマホ・タブレット・パソコンに保存すればいつでも、どこでも見たい時に見ることができます。もちろんプリントアウトしても大切に保管してもOK!
レシピに関する質問をメールでお受けします! アレルギーがある材料について、手順の確認など、ありそうでなかった心強いサポート付きです。
E-bookを購入された方は、ホリスティック栄養の初回コンサルテーション 8000円→ 6000円に!体にいいレシピと合わせて、健康の改善にお役立てください☆
今は通販で気軽にグルテンフリーや無添加の材料を購入できます。ebookではiherbや楽天などの通販で買えるおすすめのものも紹介しています。
粘りを作るグルテンが入っていない分、混ぜすぎに気を使うこともなく、ぐるぐる混ぜても大丈夫。レシピでは混ぜるだけ、の簡単レシピも紹介しています。
準備から焼き上がりまで含めて平均1時間程度のものが多いです。短いものでは10分でできるものもあります。それぞれのレシピに準備時間・焼き時間・合計時間を載せています。
購入してくださった方は2ヶ月間無料のメールサポートが付きます。E-bookで紹介しているレシピの材料でアレルギーがある方は、代用の提案をしますのでお気軽にご相談ください。
レシピではオーブン、フードプロセッサーを使います。オーブンは基本の機能があれば大丈夫です。
美味しいです!ebookにあるレシピではグルテンフリーのミックス粉を使うことで、米粉だけではだせない小麦粉に近い食感に仕上げています。もちろん小麦粉と全く同じ、にはなりませんのでご理解ください・。
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英語表記になっているので、わからない方はこちらに詳しい手順が書いてるので参考にしてくださいね。
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獣医師remedial massage therapistAromatherapistヨガインストラクターカナダ認定ホリスティック栄養士
ホリスティック栄養コンサルティング;
疲れがとれない、不眠、肌荒れ、PMSなどの月経不調に悩む女性をサポート。食事だけでなく、生活習慣やマインドセットを含めたホリスティック(トータル的)なアプローチを心がけています。
「心も体も喜ぶ料理」のレシピ提供;
「健康的でワクワクする料理」がモットー。腸内環境・ホルモンバランスを改善し、体がもつ本来の働きを発揮させるための料理やスイーツのレシピを考案・提供。ヨガイベントなどでも数々の依頼を受けた、「日本ではあまりないおしゃれな味なのに、どこかほっとする味」が好評です。
ホルモンバランスを整えるための「心と体が喜ぶレシピ」やホリスティックヘルス記事などのブログを公開しています。メルマガ登録でLiving My Natureの最新情報をお見逃しなく!