心と体が喜ぶ

グルテンフリーの焼き菓子 E-book

Gluten Free Baking

グルテンフリー、乳製品不使用、
自然の素材だけを使ったスイーツ。
スイーツを楽しむなら、
体に負担の少ないものを食べて欲しい。
ヨガイベントでも数々のヘルシースイーツを提供してきたホリスティック栄養士Mioによる、
海外仕込みのこだわりの詰まった
安心で美味しいスイーツのレシピ集です。

(ご注文方法は下記をご覧ください)

人の心をハッピーにしてくれる甘いもの。

でも、市販のスイーツは甘すぎたり、添加物も多く入っていて体に負担になるものばかり。

  • 精製された砂糖がたっぷり
  • 添加物
  • 劣化・人工的な油
  • グルテンや乳製品など

食べ続けると、血糖値やホルモンのバランスの崩れ、体のストレス反応、腸内環境の悪化が起きるようになってしまいます。

これが、

肌の吹き出物やニキビ、頭痛、慢性疲労、生理不順やPMS、イライラや不安症など気分のムラ、うつ感・・・

など、女性の悩みの上位を占めるような、体の不調につながってしまうのです。

グルテンフリースコーン レシピ
アールグレイ  クランベリースコーン

”でも、甘いものがやめられない・・・”

”何を食べていいか分からない・・・”

でも、いざ「体に良いもの」を食べようと思っても何を食べて良いか分からない。
ヘルシースイーツは高いのに美味しくない。

近くで安心スイーツを買えるお店がない。

そんなふうに感じたことありませんか?

私も、日本で気軽に買えて満足のいく健康的なスイーツに出会えなかったのが手作りを始めたきっかけ。

そして最近日本でも流行っている、 グルテンフリーやヴィーガンのような一見「体に良さそう」な商品。

その中には、添加物や過剰な糖分、 粗悪な油分が使われているものも少なくあ りません。

その中には 正しい知識がないまま、購入意欲を高めるためにヘルシーな「イメージ」だけを売りにされているものが多いです。

「健康的な」スイーツを見つけても、

「健康的」だけど味気ない。
「健康的」だけど見た目が茶色くて食欲をそそらない
ヴィーガンだけどグルテン入り
素材にこだわってるけど、乳製品・砂糖がたっぷり
グルテンフリー だけど、食感が変・もろい

・・・

など、どれも帯に短したすきに長し、で満足できませんでした。

「ないなら、自分で満足がいくものを作ろう!」

それが、私のグルテンフリー、乳製品不使用、白砂糖不使用のスイーツ作りの原点です。

体に優しいもの

ヘルシーかつちゃんと美味しい

体質改善をしたい。

でも、甘いものも食べたい。

それなら、まず「質」の改善から始めませんか?
手作りなら、お高くなりがちな健康スイーツもずっと経済的。
基本の作り方を抑えれば、アレンジも自由自在で自分好みのものも作れます。

長年のスイーツ作り・海外生活から得た独自のセンスと栄養知識を生かし、ホリスティック栄養士のMIoのこだわりの詰まった「心と体に優しいスイーツ」をご紹介しています

グルテンフリー

小麦粉の代わりに市販または自家製のグルテンフリーミックス粉、アーモンド粉、ココナッツ粉などを使います。

砂糖不使用

蜂蜜、メープルシロップ、果物を使った自然な甘さを味わいます。

グルテンフリースイーツ レシピ本

乳製品不使用

牛乳の代わりに植物性のミルクを使います

E-book

PDFスタイルノe-bookなので、パソコン、スマホ、タブレットなどで閲覧できてとても便利。もちろんプリントアウトもできます!

内容

レシピ 16種

「体に優しいお菓子作り」について

  • 体に優しいお菓子作りのキーポイント
  • 素材選び
  • 「ヘルシー」スイーツを美味しく作るコツ
  • グルテンフリーの粉選び・自家製グルテンフリーミックス粉
  • O&A など

参考資料 としてグルテンフリー焼き菓子 保存期間の目安表つき

レシピ

  • マフィン
    ブルーベリーレモンマフィン、味噌キャラメルナッツバナナマフィン など4種
  • スコーン;
    アールグレイクランベリースコーン など2種
  • ココナッツ粉のマグケーキ;
    白味噌バナナマグケーキ など2種
  • ケーキ・タルト
    小豆ブラウニー、メープルバナナのアップサイドダウン ケーキ など4種
  • バー・クッキーなど
    ブルーベリー オーツミールクランブルバ、バナナブレッド風グラノーラバーなど4種

価格;¥2500(税込)

↓↓ご購入はから↓↓

今だけ限定
1ヶ月限定で自家製サワークラウトのレシピ贈呈!!!
2020年8月24日まで

<その他特典>

  •  「グルテンフリーの焼き菓子E-book」を購入された方は、ホリスティック栄養の初回コンサルテーション 8000円→ 6000円
  • facebookグループでのレシピに関する無料サポート

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振り込みが確認でき次第、メールで商品(焼き菓子レシピPDF)と特典の無料ザワークラウトレシピPDFをお送りします。

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FAQ

グルテンフリーの粉はどこで買える?

スーパーで手に入りにくいグルテンフリー粉は、iherbや楽天などの通販で買えるおすすめのものを紹介しています。

グルテンフリースイーツを作ったことがないから作れるか心配

グルテンフリースイーツはグルテンが入っていない分混ぜすぎにも気を使わず作れ、成形しなくていいものはかえって気軽に作れます。初めての方でも簡単にできるマフィンからがおすすめです。

作る時間は ?

準備から焼き上がりまで含めて平均1時間程度のものが多いです。
短いものでは10分でできるものもあります。それぞれのレシピに準備時間・焼き時間・合計時間を載せています。

グルテン以外にもアレルギーがあるんだけど

購入してくださった方は2ヶ月間無料のメールサポートが付きます。E-bookで紹介しているレシピの材料でアレルギーがある方は、代用の提案をしますのでお気軽にご相談ください。

その他8レシピ、計18レシピ

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