ケール×ターメリック 食べて綺麗になれる豆腐クランブルのカルツォーネ(ヴィーガン)

ケール×ターメリック 食べて綺麗になれる豆腐クランブルのカルツォーネ(ヴィーガン)

グルテンフリーのピザ生地に、豆腐スクランブルのヴィーガン フィリングをたっぷりつめたカルツォーネ。
豆腐スクランブルには、野菜の中でも栄養が断トツなケールと抗炎症効果のあるターメリックもたっぷり使います。”ジャンクフード”なのに「食べて安心・健康・綺麗になれる!」が揃った理想のカルツォーネのレシピです。
植物性の素材だけなのに、とってもクリーミィー、自然な優しい甘さと風味がやみつきになるスイーツレシピです。

ストレスに敏感なHSP/繊細さんは副腎疲労になりやすい?

ストレスに敏感なHSP/繊細さんは副腎疲労になりやすい?

繊細でストレスを感じやすい人/ HSPの人の中で、疲れがとれない・朝すっきり起きれない、低血圧など、副腎疲労の症状を抱えている人が実はとても多いんです。
自律神経失調症あるいは起立調節不能障害と言われた経験がありませんか?もしかするとストレスホルモン「コルチゾール」が乱れているのかもしれません。

【ホルモンバランス対策にも】ひな祭りに♪ 3色のローチーズケーキ

【ホルモンバランス対策にも】ひな祭りに♪ 3色のローチーズケーキ

ひな祭りカラーの、グルテンフリー ・乳製品不使用・砂糖不使用のローチーズケーキ。
素材の味を活かし、甘さをギリギリまで抑えたこのローチーズケーキはホルモンバランスを整えた人、腸活中の人にもぴったり。
植物性の素材だけなのに、とってもクリーミィー、自然な優しい甘さと風味がやみつきになるスイーツレシピです。

【超簡単】ブレンダー1つで 自家製 ココナッツミルクの作り方

【超簡単】ブレンダー1つで 自家製 ココナッツミルクの作り方

あのココナッツミルクがおうちで簡単に手作りできちゃうなんて!
甘いコクのココナッツミルクは「ラテ」との相性抜群。グラノーラと合わせたりお料理にも使えます。ヴィーガンの方や乳製品を控えている方にも安心な自家製の植物性ミルクです。

【栄養満点!】 ひよこ豆と野菜で作る虹色フムスのレシピ

【栄養満点!】 ひよこ豆と野菜で作る虹色フムスのレシピ

海外ではヘルシースナックとして代表的なフムスに野菜を合わせてさらに栄養価アップ。
カラフルな虹色カラーはもちろん野菜の天然色素。
野菜やグルテンフリークラッカーと合わせて、パーティーの前菜やおつまみ、ヘルシーなおやつとしてもぴったりな見た目に楽しく食べて美味しい!フムスのレシピです。

腸内環境を整えて落ち込み・不安を改善②|今日からからできる腸が喜ぶ6つの習慣

腸内環境を整えて落ち込み・不安を改善②|今日からからできる腸が喜ぶ6つの習慣

不安・イライラ・落ち込みに頭痛など、「心」や「頭」の不調を起こす原因のひとつが腸内環境の乱れ。前回の「腸内環境改善のために避ける7つのこと」に続き、今回はとくに繊細な心を持つHSPさんだからこそ気をつけたい、「腸が喜ぶこと」に注目して改善策をお話しします。

腸内環境を整えて落ち込み・不安を改善①|HSPさんが避けたい7つのこと

腸内環境を整えて落ち込み・不安を改善①|HSPさんが避けたい7つのこと

腸内環境の状態によって左右する不安や落ち込み、うつ感にイライラ度。それは脳と腸が深い関係でつながっているからです。その腸内環境を整えるためにすることは大きく分けて二つ。まず腸のバランスを崩すものは避けることが第一歩です。

HSPと腸内環境 |腸の健康が不安・落ち込み度を左右する?!

HSPと腸内環境 |腸の健康が不安・落ち込み度を左右する?!

ダイエットや“体質改善”に最近注目を浴びている腸内環境。
その腸内環境が、繊細なHSPさんの心や気分を整える鍵を握っているのです!イライラや不安の原因、HSPさんがお腹のトラブルを抱えやすい理由、そして心の健康のために腸内環境を整えるのが欠かせない理をわかりやすくお話ししています。

心も体も温まる バターナッツかぼちゃのほっこりスープ

心も体も温まる バターナッツかぼちゃのほっこりスープ

ポタージュ風なのに食べる感覚。濃厚なのにさっぱり食べられる。
自然の優しい味で体はもちろん、心から温まる寒い冬に食べたいバターナッツかぼちゃを使ったスープのレシピです。

今年はグルテンフリーで♪ おしゃれでヘルシーなクリスマスレシピ特集

今年はグルテンフリーで♪ おしゃれでヘルシーなクリスマスレシピ特集

クリスマスメニューはもう決まりましたか?今回の特集では、前菜からデザートまでグルテンフリー・乳製品不使用「ヘルシー」でもちゃんと美味しい、おしゃれなクリスマスレシピを集めました♪ イベント後の肌荒れや胃腸の調子の対策に、今年は美味しいだけじゃなく、体に優しいクリスマス料理はいかが?

砂糖不使用!!食べて綺麗になれる デーツで作るBBQソース

砂糖不使用!!食べて綺麗になれる デーツで作るBBQソース

砂糖はもちろん甘味料も不使用、優しい甘さがクセになるBBQソース。その深い味わいの秘訣は女性に嬉しいミネラル・繊維が豊富なデーツ!

BBQソースとしてはもちろん、卵料理やサンドイッチ に合わせるのもおすすめです。

レンズ豆のヴィーガン ミートローフ マフィン(グルテンフリー)

レンズ豆のヴィーガン ミートローフ マフィン(グルテンフリー)

マフィン型で作る、持ち寄りパーティーにもぴったりなグルテンフリー&ヴィーガンレンズ豆のハンバーグ。りんごの甘さと凝縮した野菜の旨味で、ヴィーガンてこんなに美味しかったっけ?と驚きの味に仕上がります。
ハーブが香る外国風のおしゃれな香りはまさにレストランの味そのもの!!

【ファスティングで生理不順に!?】女性ホルモンとファスティング

【ファスティングで生理不順に!?】女性ホルモンとファスティング

ダイエット効果や体質改善など多くの効果があると言われるファスティング。夢のような効果もある一方で、特に女性にとっては大きなリスクがあることを知っていますか?ファティングで女性の体に何が起きるのか、女性なら始める前に読んでおきたいファスティングの新事実。

ケールとクランベリーのキヌアサラダ

ケールとクランベリーのキヌアサラダ

緑色のケールと赤いクランベリーのクリスマスカラーがかわいいキヌアサラダ。
野菜の中で最も高い栄養価を持つケールと、ビタミン・ミネラルが豊富なキヌアを合わせ、バルサミコ風味に仕上げました。
ケールの苦味もある「ある一手間」で解消。
甘酸っぱいクランベリーとかぼちゃの種の歯応えのアクセントでお楽しみください♪

ハロウィンに♪ バターナッツかぼちゃの鶏肉ソテー詰め

ハロウィンに♪ バターナッツかぼちゃの鶏肉ソテー詰め

甘酸っぱいクランベリー入りの鶏肉のソテーを詰めたバターナッツかぼちゃ。さっぱりとした鶏胸肉、濃厚なバターナッツかぼちゃの甘さ、クランベリーの甘酸っぱさのコンストラストがやみつきに! 見た目もカラフルで楽しい、ハロウィン パーティーにもぴったりなレシピです。

グルテンフリー 2色のかぼちゃモンキーブレッド

グルテンフリー 2色のかぼちゃモンキーブレッド

手でちぎって食べるのが醍醐味のモンキーブレッド。
マフィン型に詰め、ハロウィンにもぴったりな2色のかぼちゃバージョンにしました。グルテンフリー、 砂糖不使用、乳製品不使用で、健康に気をつけつつ美味しく食べたいという人におすすめ☆
おそらく日本初公開となる、グルテンフリーのモンキーブレッドの作り方をご紹介します。

乳製品はとる?とらない?〜乳製品と女性ホルモンのバランス

乳製品はとる?とらない?〜乳製品と女性ホルモンのバランス

胸の張り、PMS、イライラや不安、頭痛、お腹の張り、ほてり、むくみ・・・女性ホルモン「エストロゲン」の増えすぎで起こる体の不調。
乳糖不耐性や乳製品中のホルモンが影響しているのかも?!
思い当たる症状があったら、乳製品との付き合い方を知っておいた方がいいかもしれません。

レンズ豆で作る グルテンフリーパンケーキ

レンズ豆で作る グルテンフリーパンケーキ

食物繊維や栄養が豊富なレンズ豆で作る、しっとり食感のグルテンフリーのパンケーキ。

砂糖不使用でも自然素材の優しい甘さで、心も体も満たされます。
フードプロセッサーにお任せで作るのもの楽ちん♪
肌の健康やホルモンバランスに気をつけている方にもおすすめしたい、健康的でちゃんと美味しいパンケーキのレシピです。

ホルモンバランスをナチュラルに整える! 〜7つの改善策〜

ホルモンバランスをナチュラルに整える! 〜7つの改善策〜

PMS(月経前症候群)、肌荒れ、イライラ、頭痛、お腹の張り、むくみ・・・20代後半から30代の女性の多くが抱えている体の不調。
これはホルモンバランスが崩れ、それを体がSOSサインとして発している症状です。そもそもホルモンバランスが崩れる原因って何?それを改善する方法は?知っておきたい情報をホリスティック栄養士が解説します。

甘さ控えめ アールグレイ香るシトラスグラノーラ(グルテンフリー)

甘さ控えめ アールグレイ香るシトラスグラノーラ(グルテンフリー)

爽やかな香りのアールグレイ風味のグラノーラに、
ほろ苦さを楽しめるドライシトラスとたっぷりのナッツをたっぷりと加えました。
シンプルな素材で甘さ控えて作るので、市販のグラノーラの砂糖や添加物が気になるという方にもおすすめ。
体にいい油もとれる、爽やかな香り大人な味のグルテンフリーグラノーラです。