美味しすぎて悶絶! かぼちゃのニョッキ クルミ味噌ソース和え(グルテンフリー)

美味しすぎて悶絶! かぼちゃのニョッキ クルミ味噌ソース和え(グルテンフリー)

秋の味を楽しむのにぴったりのこのかぼちゃニョッキ。
香りが高いクルミのソースに発酵食品の味噌が加わって、その味と香りの深さに病みつきになってしまうはず!
グルテンフリー仕様のかぼちゃのニョッキに、濃厚なソースも乳製品不使用、卵不使用だから、食べ物に気をつけながらも美味しい物を食べたいあなたにぴったりな一皿です。

美味しくてヘルシーな「鮭のちゃんちゃん焼きのグルテンフリーポットパイ」

美味しくてヘルシーな「鮭のちゃんちゃん焼きのグルテンフリーポットパイ」

美味しくて、シンプルで、食べるとハッピーな気分になる食べ物として海外でも人気のポットパイ。
そんなポットパイに北海道の代表料理、鮭のちゃんちゃん焼きを詰めちゃいました!
不健康になりがちなポットパイですが、このポットパイはグルテンフリー、卵不使用、乳製品不使用でアレルギーがある方でも安心です。
野菜と鮭に詰まった栄養もたっぷりとれて、食べてハッピー&健康になれちゃうさっくさくのポットパイです。

美味しくヘルシー 塩麹ガーリックシュリンプ

美味しくヘルシー 塩麹ガーリックシュリンプ

ハワイで人気のガーリックシュリンプを塩麹を使ってヘルシーにバージョンアップ!仕上げにほんの少しのしょう油を使うことで、コクと香りがさらにアップします。
びっくりするほど本格的に美味しくできるけど作り方はとても簡単。
日本食の要素を少し入れたハワイ風ガーリックシュリンプをタプリの野菜と一緒に召し上がれ!

オメガ3をとる!  鯖のゴーヤとトマトソース煮

オメガ3をとる!  鯖のゴーヤとトマトソース煮

鯖には健康的な肌や髪を保つのにも大切なオメガ3脂肪酸がたっぷり。塩麹で食感もふっくらと仕上がり、苦みのあるゴーヤと優しいトマトの味わいに心も身体も満足するはず。塩麹でマリネした鯖を夏の代表格であるゴーヤとフレッシュトマトのソースで煮込んだ夏らしい一品です。

塩麹で柔らか ターメリック風味のチキングリル

塩麹で柔らか ターメリック風味のチキングリル

塩麹で柔か、旨味たっぷりの鶏肉をターメッリック風味で仕上げました。抗炎症作用、抗酸化作用が高く健康への効果も期待されているターメリックを美味しく気軽に取り入れられる一品です。夕食のメインディッシュやお弁当の一品にもきっと大活躍しますよ。

アジア風チキンボール 豆腐ヌードル添え

アジア風チキンボール 豆腐ヌードル添え

パクチーの効いたチキンボールを最近よく見かける豆腐ヌードルと一緒にベトナム風のソースで頂きます。さわやかなパクチーの香りとさっぱりとしたベトナム風のソースは夏のつい時期にもぴったり。お好みのサラダ野菜やアボカドを添えれば栄養バランスもバッチリです。