「グルテンフリー ダイエット」本当に体にいいの?!

「グルテンフリー ダイエット」本当に体にいいの?!

有名人がやっていたり、健康やダイエットにも効果があると言われ、最近注目を浴び続けてるグルテンフリー ダイエット。でもグルテンフリーって本当に効果があるんでしょうか?そもそもグルテンフリー ダイエットって何?
ホリスティック栄養士が、グルテンフリーダイエットについてやその利点、グルテンフリーとの付き合い方についてお話しします。

皮ごと使って美肌効果も♪ 茄子のペースト「ババガヌーシュ」の作り方

皮ごと使って美肌効果も♪ 茄子のペースト「ババガヌーシュ」の作り方

地中海東沿岸地方で愛される茄子のペースト
「ババガヌーシュ」。

ポリフェノールの豊富な茄子の皮も丸ごと使って、
さらにヘルシー、美肌効果も期待できるかも?!
焼いた茄子の甘味、レモンの酸味、
ごまペーストのコクがくせになる美味しさ。
いろいろなディップとして楽しめます。

ヘルシー・簡単・美味しい! 本格ファラフェルの作り方

ヘルシー・簡単・美味しい! 本格ファラフェルの作り方

抗酸化物質を豊富に含む野菜の代表格、ブロッコリーとビーツを使ったサラダ。
オーブンで香ばしく焼き、爽やかなマスタードドレッシングで頂きます。
抗酸化パワーで細胞も若返り、美味しいだけでなく健康にもなれちゃう私の一押しのサラダです。

食べるものでストレス度が変わる!? ストレスケアできる10つの食品

食べるものでストレス度が変わる!? ストレスケアできる10つの食品

ストレスが溜まると無意識に手を伸ばしてしまうのはチョコレートやポテチ。健康的な食べ物に気を配ろうという心の余裕はないかもしれません。ストレスは病気や肌の老化を早める大きな原因。そのストレスがある時にこそ、「何を食べるか」によって、心や体へのストレス度合いが実は変わってくるんです。

細胞から若返る! ビーツとブロッコリーのグリルサラダ

細胞から若返る! ビーツとブロッコリーのグリルサラダ

抗酸化物質を豊富に含む野菜の代表格、ブロッコリーとビーツを使ったサラダ。
オーブンで香ばしく焼き、爽やかなマスタードドレッシングで頂きます。
抗酸化パワーで細胞も若返り、美味しいだけでなく健康にもなれちゃう私の一押しのサラダです。

慢性「プチ炎症」の症状かも?!10つの体からのSOSサイン

慢性「プチ炎症」の症状かも?!10つの体からのSOSサイン

関節炎、にきび、肌の湿疹、怪我をした後の傷の腫れや赤み・・・
見た目にも明らかな「炎症」以外にも、ずっと悩んでいた体のプチ不調が「炎症のサイン」かもしれないって知っていましたか?
この9つの体の不調に思う当たるところがあったら、いつも食べている食品や食生活、生活習慣やストレスを見直すチャンスかもしれませんよ。

美肌と健康の基本 「抗炎症ダイエット」

美肌と健康の基本 「抗炎症ダイエット」

心臓病をはじめとした様々な慢性病、慢性疲労やにきびなどのプチ不調の原因となる「炎症」。それを抑えるための食事のスタイルが、今海外でも注目されている「 抗炎症ダイエット 」。炎症をコントロールして、美肌や長く続く健康を手に入れるためにできる食事の選び方を紹介します。

食べて健康になる!究極にヘルシーなフィッシュ&チップス

食べて健康になる!究極にヘルシーなフィッシュ&チップス

大好きな人も多い、イギリスの定番パブ料理のフィッシュ&チップスも揚げ油や衣が気になるところ・・・ 
そこで「ジャンク」なものが食べたい時でも安心して食べられるフィッシュ& チップスをご紹介。
粉衣の代わりにココナッツ、揚げる代わりにグリル焼き、さらに抗炎症効果のあるターメリックで味付け、負担が少ないだけでなく「食べて健康になれる」レシピです。
本場よりも美味しいかも?!

副腎疲労から解放されるための10つの食事習慣

副腎疲労から解放されるための10つの食事習慣

とれない疲労感、モチベーションが出ない、気分があがらない、疲れているのに寝付けない、鬱かも・・・。 慢性的なストレスによって、コルチゾールが乱れてしまうことで起こる「副腎疲労」の辛い症状に悩んでいませんか?
生活習慣を見直すとともに、食事の習慣に気をつけることは回復するための大きな鍵となります。

こんな症状に悩んでいませんか?「副腎疲労」を起こしているのかも

こんな症状に悩んでいませんか?「副腎疲労」を起こしているのかも

たくさん寝ても疲れがとれない、コーヒーが手放せない、夜に寝付けない、太りやすい・・・ こんな症状に悩んでいませんか? もしかしたら、慢性的なストレスでコルチゾールのバランスが崩れ、「副腎疲労」を起こしているのかもしれません。 「ストレスなんてないし」と思っていませんか? 実は今の暮らしの中には思わぬストレスの原因に溢れています。