甘さ控えめ アールグレイ香るシトラスグラノーラ(グルテンフリー)

甘さ控えめ アールグレイ香るシトラスグラノーラ(グルテンフリー)

爽やかな香りのアールグレイ風味のグラノーラに、
ほろ苦さを楽しめるドライシトラスとたっぷりのナッツをたっぷりと加えました。
シンプルな素材で甘さ控えて作るので、市販のグラノーラの砂糖や添加物が気になるという方にもおすすめ。
体にいい油もとれる、爽やかな香り大人な味のグルテンフリーグラノーラです。

女性ホルモンバランスを崩す「〜ダイエット」

女性ホルモンバランスを崩す「〜ダイエット」

ファスティング、粗食、低糖質ダイエット、ケトジェニックダイエット・・・
痩せるため、健康のために始めた「健康法」なのに、眠れなくなった、肌荒れが悪化した、便秘になった、生理が来なくなった、という経験ありませんか? それは体が「ダイエット」を最大のストレスと受け取り、女性ホルモンが乱れてしまうからです。

ストレスが女性ホルモンのバランスを乱す5つの理由

ストレスが女性ホルモンのバランスを乱す5つの理由

女性ホルモンの乱れが引き起こす月経不順、PMS、むくみ、イライラ、頭痛にお腹の張り。その大きな原因になるのが「ストレス」であることは有名な話。でもこのストレスによる女性ホルモンの乱れが、実は体全体のバランスの崩れからくるものだって知っていましたか?

味付けはこれだけ?!旨味が凝縮 バターナッツかぼちゃと鮭のパスタ

味付けはこれだけ?!旨味が凝縮 バターナッツかぼちゃと鮭のパスタ

バターナッツかぼちゃの鮮やかな黄色に鮮やかなほうれん草の緑が映える、
野菜たっぷりのパスタ。
バターナッツかぼちゃの濃厚な甘さや素材の旨味が凝縮されて、シンプルな味付けなのにまるでお店のような味。
見た目もおしゃれなこの一皿で栄養もしっかり摂れる、心と体に嬉しいパスタ料理です。

ロースト バターナッツかぼちゃ でメキシカン風キヌア サラダ詰め

ロースト バターナッツかぼちゃ でメキシカン風キヌア サラダ詰め

オーブンでほっくり焼いたバターナッツかぼちゃに、
メキシカン風味のキヌアサラダをたっぷり詰めました。
かぼちゃの程よい甘さと、
スパイス・ハーブが香るキヌアサラダが
病みつきになる程の相性の良さ!
デトックス・美肌・アンチエイジング要素も満載です。

お店のような本格的でお洒落な味を
楽しい夕食やパーティーの一品としても是非どうぞ。

「グルテンフリー ダイエット」本当に体にいいの?!

「グルテンフリー ダイエット」本当に体にいいの?!

有名人がやっていたり、健康やダイエットにも効果があると言われ、最近注目を浴び続けてるグルテンフリー ダイエット。でもグルテンフリーって本当に効果があるんでしょうか?そもそもグルテンフリー ダイエットって何?
ホリスティック栄養士が、グルテンフリーダイエットについてやその利点、グルテンフリーとの付き合い方についてお話しします。

皮ごと使って美肌効果も♪ 茄子のペースト「ババガヌーシュ」の作り方

皮ごと使って美肌効果も♪ 茄子のペースト「ババガヌーシュ」の作り方

地中海東沿岸地方で愛される茄子のペースト
「ババガヌーシュ」。

ポリフェノールの豊富な茄子の皮も丸ごと使って、
さらにヘルシー、美肌効果も期待できるかも?!
焼いた茄子の甘味、レモンの酸味、
ごまペーストのコクがくせになる美味しさ。
いろいろなディップとして楽しめます。

ヘルシー・簡単・美味しい! 本格ファラフェルの作り方

ヘルシー・簡単・美味しい! 本格ファラフェルの作り方

抗酸化物質を豊富に含む野菜の代表格、ブロッコリーとビーツを使ったサラダ。
オーブンで香ばしく焼き、爽やかなマスタードドレッシングで頂きます。
抗酸化パワーで細胞も若返り、美味しいだけでなく健康にもなれちゃう私の一押しのサラダです。

食べるものでストレス度が変わる!? ストレスケアできる10つの食品

食べるものでストレス度が変わる!? ストレスケアできる10つの食品

ストレスが溜まると無意識に手を伸ばしてしまうのはチョコレートやポテチ。健康的な食べ物に気を配ろうという心の余裕はないかもしれません。ストレスは病気や肌の老化を早める大きな原因。そのストレスがある時にこそ、「何を食べるか」によって、心や体へのストレス度合いが実は変わってくるんです。

細胞から若返る! ビーツとブロッコリーのグリルサラダ

細胞から若返る! ビーツとブロッコリーのグリルサラダ

抗酸化物質を豊富に含む野菜の代表格、ブロッコリーとビーツを使ったサラダ。
オーブンで香ばしく焼き、爽やかなマスタードドレッシングで頂きます。
抗酸化パワーで細胞も若返り、美味しいだけでなく健康にもなれちゃう私の一押しのサラダです。